Loading...

Carla fondán na potiahnutie 15 kg

Použitie: Pre pekársku a cukrársku výrobu — na polievanie, prípravu fondánovej náplne a krému

.

Na objednávku 4-8 dní
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete sledovať cenu a dostupnosť?
Začať hliadať

Použitie: Určené pre pekársku a cukrársku výrobu – na polievanie, prípravu fondántových náplní a krémov. Pri stálom miešaní zahrievajte fondán plynulo v duplikátore alebo vo vodnom kúpeli na teplotu 40 °C. Na 1 kg fondánu použite približne 40 ml vody alebo cukrového roztoku. Teplota pri úprave nesmie prekročiť 40 °C; pri vyšších teplotách sa poškodzuje mikrokrystalická štruktúra a zhoršuje kvalita. Farba: čisto biela. Skladovanie: Uchovávajte na čistom, suchom mieste bez cudzej vône. Chráňte pred priamym slnkom a mrazom. Teplota skladovania 20 °C, max. 25 °C. Optimálna relatívna vlhkosť vzduchu 50–60 %, max. 70 %. Zloženie: cukor, glukózový sirup, voda. Výživové hodnoty na 100 g: energia 1515 kJ / 356 kcal, tuky 0 g (z toho nasýtené 0 g), sacharidy 89 g (z toho cukry 81 g), bielkoviny 0 g, soľ 0 g

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 15 kg

Zloženie produktu

cukor, glukózový sirup, voda.

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 1515 kJ
Energetická hodnota kcal 362 kcal
Tuk 0 g
    - z toho nasýtených 0 g
Sacharidy 89 g
    - z toho cukry 81 g
Bielkoviny 0 g
Soľ 0 g

Krajina pôvodu

Česká republika

Technické parametre

Kategória: Fondánová, poleva Dip and Drip
Výrobca Carla Chocolate
EAN 8595019691308
Kód produktu DR-V0601

Recenzia

Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Súvisiace produkty

Carla fondán na potiahnutie 1 kg 3306 dortis

Carla fondantová cukrová poleva 1 kg je čisto biela základná tortová fondantová hmota na polievani

4,20 €
0.4 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Dr. Oetker Poleva v prášku punčová príchuť (100 g) DO0050 dortis

Ľahká a rýchla príprava polevy.

1,40 €
1.4 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Dr. Oetker Poleva v prášku s citrónovou príchuťou (100 g) — DO0025 dortis

Jednoduchá a rýchla príprava polevy.

1,40 €
1.4 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Fondant na potiahnutie 1 kg

Potahovacia hmota, ktorá za pár minút vytvorí dokonale lesklý povrch veterníkov, venčekov aj punčovýc

4,40 €
0.4 € / 100g

Na sklade > 10 ks